Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo

El Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo ha sido pionero en nuestro país en la generación y divulgación de conocimientos de enfermedades crónicas del adulto que tienen una base metabólica y nutricional.

Dada la alta y creciente prevalencia de las enfermedades no transmisibles (diabetes, obesidad, dislipidemias), nuestro rol como universidad es muy relevante en la formación de profesionales capacitados, en hacer investigación básica y clínica aplicada y así continuar siendo un aporte significativo para la comunidad nacional.

Contamos con 2 laboratorios, uno para técnicas analíticas de alta complejidad Laboratorio de Genética Humana, Nutrición y Metabolismo y una Unidad de Apoyo a la Investigación, que colaboran en los proyectos de investigación vigentes y ofrece colaboración asistencial en técnicas complejas, requeridas para diagnóstico y tratamiento de casos especiales.

El departamento tiene una amplia actividad de extensión participando en las directivas de sociedades científicas nacionales tales como sociedades chilenas de Endocrinología y Diabetes (SOCHED), Nutrición (SOCHINUT), Nutrición Clínica (ACHINUMET), Genética (SOCHIGEN) y Cardiología y Cirugía Cardiovascular (SOCHICAR).

También participamos en las sociedades internacionales tales como la Internacional Diabetes Association (IDF), American Diabetes Association (ADA), Internacional Atherosclerosis Society (IAS) y la European Society of Obesity (EASO) y International Society of Nutrigenetics and Nutrigenomics (ISNN).

Finalmente, formamos parte del comité editorial de revistas científicas (Revista Médica de Chile y Revista Chilena de Nutrición), en grupos de estudios de Fondecyt, en fundaciones docentes (Internacional Lipid Bureau – ILIB) y en comisiones del MINSAL.

Labor asistencial

El departamento colabora en asistencia especializada para la Red de Salud, a nivel hospitalario y externo, desarrollando además programas de atención integrados en Obesidad y Diabetes gestacional.

  • Atención de interconsultas intrahospitalarias en el hospital clínico UC, en la Clínica UC y en la clínica San Carlos de Apoquindo, con turnos rotatorios en días no hábiles, no personalizados.
  • Atención externa: institucional en el Centro Médico San Joaquín.
  • Atención externa privada en la red de salud. En centro médico San Jorge, Alcántara, Centro del Cáncer, San Carlos de Apoquindo.

Programas integrados:

  • Programa de atención integral de la obesidad – San Joaquín.
  • Programa médico y quirúrgico de la obesidad – San Jorge.
  • Programa médico y quirúrgico de la obesidad – San Carlos de Apoquindo.
  • Programa de atención de la embarazada gestacional – Hospital clínico UC.

Atención de alta complejidad para pacientes portadores de dislipidemia En local del Departamento de Nutrición, Diabetes, Metabolismo Med. – PUC.

Misión

En el contexto de la misión definida por nuestra facultad. Aspiramos a alcanzar excelencia en la formación y capacitación de nuestros alumnos en el área de la nutrición y patologías relacionadas.

Incrementar nuestra investigación básica y promover la investigación clínica y colectiva. Para profundizar nuestros conocimientos, contribuir al perfeccionamiento académico y a elaborar nuevas estrategias para el enfrentamiento clínico y poblacional ,de nuestras problemática de salud.

Optimizar nuestra labor asistencial, actualizándola, y creando nuevos modelos de atención y participando en la elaboración de normas de atención junto a las autoridades pertinentes.

Acentuar nuestra colaboración con los organismos encargados de regir las normas de salud del país (MINSAL), participando en el diseño y análisis de los instrumentos.

Equipo

Dr. Attilio Rigotti R.


Jefe del Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo

Profesor Titular

Dra. Dolores Busso P.


Profesor Asistente

Dr. Álvaro Contreras S.


Instructor Adjunto

Dr. Víctor Cortés M.

Dr. Víctor Cortés M.


Profesor Asistente

Nta. José Galgani F.

Nta. José Galgani F.


Profesor Asociado

Dr. Bruno Grassi C.


Instructor Adjunto

Dr. Pablo Olmos C.


Profesor Asociado

Dr. Alberto Maíz G.

Dr. Alberto Maíz G.


Profesor Titular

Nta. Alejandra Parada

Nta. Alejandra Parada


Directora de la Carrera de Nutrición y Dietética

Profesor Asistente

Dr. Felipe Pollak C.


Profesor Asistente Adjunto

Dra. Valentina Serrano L.


Instructor Adjunto

Docencia

El departamento desarrolla labor docente en pregrado en la escuela de medicina, constituye un centro acreditado para la capacitación de médicos especialistas en Diabetes, y desarrolla un programa de Magíster en Nutrición orientado a licenciados. Además organiza cursos de diplomados y de extensión en nuestra área de competencia.

Pregrado

Escuela de Medicina

Curso de Física Médica 1 Año
Coordinador Dr. Pablo Olmos

Curso de Fisiopatología (Capítulo de Nutrición y patología metabólica) 3 año
Coordinador Dr. Felipe Pollak

Curso Integrado Médico Quirúrgico (Capítulo de Nutrición) 4 año.
Coordinador Dr. Nicolás Velasco

Curso Integrado Médico Quirúrgico (Capítulo de Diabetes y Metabolismo) 4 año
Coordinador Dr Pablo Olmos

Curso Integrado Médico Quirúrgico Seminarios de Nutrición, Diabetes y Metabolismo (Internado)
Coordinador Dr. Felipe Pollak

Pasantías programa de internado electivo
Coordinador Dr. Alberto Maiz

Asignatura Bioquímica. Metabolismo de hidratos de carbono y grasas.
Prof. José Luis Santos. 2009

Curso Integrado Médico Quirúrgico. Docencia de Práctica Ambulatoria (Módulo de Nutrición y Diabetes) 4 año.
Coordinador Dra. Valentina Serrano

 

Escuela de Enfermería

Curso de fisiopatología. (Capítulo de Nutrición y Diabetes)
Coordinadora Dra Julieta Klaassen

 

Postgrado

Escuela de Medicina

Curso de Física Médica 1 Año
Coordinador Dr. Pablo Olmos

Curso de Fisiopatología (Capítulo de Nutrición y patología metabólica) 3 año
Coordinador Dr. Felipe Pollak

Curso Integrado Médico Quirúrgico (Capítulo de Nutrición) 4 año.
Coordinador Dr. Nicolás Velasco

Curso Integrado Médico Quirúrgico (Capítulo de Diabetes y Metabolismo) 4 año
Coordinador Dr Pablo Olmos

Curso Integrado Médico Quirúrgico Seminarios de Nutrición, Diabetes y Metabolismo (Internado)
Coordinador Dr. Felipe Pollak

Pasantías programa de internado electivo
Coordinador Dr. Alberto Maiz

Asignatura Bioquímica. Metabolismo de hidratos de carbono y grasas.
Prof. José Luis Santos. 2009

Curso Integrado Médico Quirúrgico. Docencia de Práctica Ambulatoria (Módulo de Nutrición y Diabetes) 4 año.
Coordinador Dra. Valentina Serrano

 

Escuela de Enfermería

Curso de fisiopatología. (Capítulo de Nutrición y Diabetes)
Coordinadora Dra Julieta Klaassen

Programa de Magíster en Nutrición Director Prof. José Luis Santos, Conducente al grado de Magíster en Nutrición. Orientado a licenciados en carreras profesionales afines a la nutrición humana. Con proceso de admisión en los plazos establecidos por la comisión de postgrado de la Pontificia Universidad Católica. Duración 5 semestres, con tesis final.

 

Doctorado en Ciencias Médicas y Magíster en Epidemiología.

Facultad de Medicina.

Pontificia Universidad Católica de Chile.

Departamento de Salud Pública.

Curso: Epidemiología Genética.

Prof. Responsable: José Luis Santos.

 

Post-titulo

Programa de Postítulo de Nutrición, Diabetes y Metabolismo.

Coordinador Dr. Alberto Maiz.

Orientado a médicos, con prerrequisito de beca de medicina interna. Programa de especialización clínica aprobado por la ASOFEMECH y CONACEM.

Con proceso de admisión en los plazos establecidos por la comisión de graduados de la facultad de Medicina PUC.

Duración 2 años con dedicación exclusiva.

 

Programa de Postítulo de Especialidad en Nutrición Clínica y Diabetología

Considerando la situación epidemiológica y la alta demanda de especialistas en Nutrición y Diabetes dentro el país y en la región, nuestro Departamento en conjunto con la Escuela de Medicina UC y con la aprobación de la Vicerrectoría Académica de nuestra Universidad ha decidido cambiar el carácter de subespecialidad del postítulo que se ha ofrecido hasta la fecha ajustándolo al de especialidad primaria.

 Ver más…

 

Programa de pasantías acotadas, en colaboración con los programas de las beca de medicina interna, cirugía y endocrinología, de la Facultad de Medicina PUC. Contenido y tiempo en relación a los requerimientos y acuerdo entre las jefaturas departamentales. Con participación en las labores asistenciales, docentes, y extensión del Departamento.

Programas de pasantías acotadas, en requerimiento institucional o personal, orientado a médicos y nutricionista, aprobación supeditada a decisión del director del departamento en relación a cupo, motivaciones y requerimientos. Con participación en las labores asistenciales, docentes y de extensión, en acuerdo a las preferencias del candidato.

 

 

 

Investigación

Áreas de Interés

Diabetes Mellitus

  • Marcadores genéticos de las complicaciones crónicas.
  • Estudio del significado metabólico y pronóstico de las disglicemias prediabéticas.
  • Estudio de la Diabetes gestacional.
  • Optimización de la insulinoterapia en DM1 y DM2.
  • Optimización de los programas educacionales en la atención externa de la DM.
  • Definición a nivel nacional de la prevalencia del síndrome metabólico.
  • Sistemas de infusión automática de insulina.
  • Estudio actual de las causas de muerte de la población Diabética en Chile.

Obesidad

  • Estudio de la efectividad del enfrentamiento multifactorial del tratamiento médico de la obesidad.
  • Efectividad de la cirugía bariátrica a mediano y largo plazo.
  • Efecto de la cirugía bariátrica en la homeostasis de los factores que regulan el apetito.
  • Efecto de la reducción de peso sobre los factores de riesgo cardiovasculares y marcadores precoces de aterosclerosis.
  • Definición a nivel nacional del punto de corte óptimo para el diagnóstico de la obesidad visceral.
  • Contribución al estudio genético de la obesidad común e identificación de desórdenes monogénicos que se asocian a obesidad.
  • Estudio de los mecanismos de remisión de la diabetes post cirugía bariátrica. Rol de los péptidos intestinales.

Nutrición

  • Optimización del manejo nutricional intensivo a nivel intrahospitalario.
  • Programa de trasplante intestinal.
  • Manejo nutricional de las patologías inflamatorias intestinales.
  • Manejo nutricional del paciente sometidos a cirugía bari ártica.
  • Rol del intestino en la inmunidad local y general.
  • Programas de intervención para prevenir la obesidad infantil.

Lípidos

  • Contribución a los programas de prevención de patología cardiovasculares en Chile.
  • Identificación de condicionantes y factores de riesgo cardiovascular en diferentes poblaciones.
  • Contribución al estudio de las dislipidemias primarias genéticas.

Líneas de Investigación

  • Diabetes Mellitus
  • Asistencia Nutricional Intensiva
  • Obesidad
  • Dislipidemias
  • Interacción Genético Ambiental de las Ecnt

Extensión y Educación Continua

Diplomados
Manuales docentes

“Dislipidemia desde el Metabolismo a la Clínica”.

“Diabetes Mellitus” (en edición).

Cursos

Nuestro departamento anualmente organiza cursos de perfeccionamiento para médicos generales e internistas en el área de la nutrición clínica, diabetes Mellitus y cirugía metabólica. (para mayor información en relaciona fechas y lugar contactar a secretaria departamento Sra. Carolina Torres fono 3543862)

Cursos de capacitación personal de la red de salud UC. Cursos dirigidos principalmente a nutricionistas y enfermeras en el ámbito de la valoración nutricional y manejo de insulinas.

Publicaciones Relacionadas

Trabajos Publicados por Año y Zona de Publicación

Año Extranjeras Nacionales Total / Año
2001 0 3 3
2002 2 6 8
2003 1 6 7
2004 0 4 4
2005 0 4 4
2006 3 6 9
2007 4 8 12
2008 10 6 16
2009 9 11 20
2010 7 13 20
2011 11 5 16
2012 18 8 26
2013 20 13 33
2014 16 6 22

Año 2014

  • Arteaga A, Maiz A, Rigotti A, Cortés V. Association between diabetes mellitus and cardiovascular disease in Chilean adults: Analysis of the national health survey 2009-2010. Rev Med Chile. 2014 142: 175-183.
  • Busso D, Mascareño L, Salas F, Berkowitz L, Santander N, Quiroz A, Amigo L, Valdés G, Rigotti A. Early onset intrauterine growth restriction in a mouse model of gestational hypercholesterolemia and atherosclerosis. Biomed Res Int 2014; 2014: 280497.
  • Busso D, Oñate-Alvarado MJ, Balboa E, Castro J, Lizama C, Morales G, Vargas S, Härtel S, Moreno RD, Zanlungo S. Spermatozoa from mice deficient in Niemann-Pick disease type C2 (NPC2) protein have defective cholesterol content and reduced in vitro fertilising ability. Reprod Fertil Dev 2014; 26: 609-621.
  • Busso D, Oñate-Alvarado MJ, Balboa E, Castro J, Lizama C, Morales G, Vargas S, Härtel S, Moreno RD, Zanlungo S. Spermatozoa from mice deficient in Niemann-Pick disease type C2 (NPC2) protein have defective cholesterol content and reduced in vitro fertilising ability. Reprod Fertil Dev 2014; 26: 609-621.
  • Cataldo LR, Cortés V, Galgani JE, Olmos P, Santos JL. Papel de la serotonina periférica en la secreción de insulina y la homeostasis de la glucosa. Nutrición Hospitalaria 2014; 30: 498-508.
  • Contreras-Duarte S, Varas P, Awad F, Busso D, Rigotti A. [Protective role of high density lipoproteins in sepsis: basic issues and clinical implications]. Rev Chilena Infectol 2014; 31: 34-43.
  • Cornejo K, Pizarro F, Atalah E y Galgani J. Evaluación de la ingesta dietética y excreción urinaria de sodio y potasio en adultos. Revista Médica de Chile 2014; 142(6): 687-695.
  • Cortés VA, Busso D, Maiz A, Arteaga A, Nervi F, Rigotti A. Physiological and pathological implications of cholesterol.Front Biosci 2014; 19: 416-428.
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  • Ho-Urriola J, Guzmán-Guzmán IP, Smalley SV, González A, Weisstaub G, Domínguez-Vásquez P, Valladares M, Amador P, Isabel Hodgson MI, Obregón AM, Santos JL. Melanocortin-4 receptor polymorphism rs17782313: Association with obesity and eating in the absence of hunger in Chilean children. Nutrition 2014; 30: 145-149.
  • Maldera JA, Weigel Muñoz M, Chirinos M, Busso D, Raffo FG, Battistone MA, Blaquier JA, Larrea F, Cuasnicu PS. Human Fertilization: Epididymal hCRISP1 mediates sperm-zona pellucida binding through its interaction with ZP3. Mol. Hum. Reprod 2014; 20: 341-349.
  • Mizgier ML, Casas M, Contreras-Ferrat A, Llanos P, Galgani JE. Potential role of skeletal muscle glucose metabolism on the regulation of insulin secretion. Obes Rev 2014; 15: 587-597.
  • Olmos P, Borzone G, Berkowitz L, Mertens N, Busso D, Santos JL, Poblete JA, Vera C, Belmar C,
  • Goldenberg D, Samith B, Acosta AM, Escalona M. Preventive letter: doubling the return rate after gestational diabetes mellitus. Maternal and Child Nutrition 2014: 1614-1619.
  • Olmos P, Escalona M, Illanes S, Caradeux J, Mardones G, Olivari D, Fuentes L, Acosta A, Rigotti A, Busso D, Santos J, Poblete C, Vera P, Belmar C, Goldenberg D, Samith B, Niklitschek I, Mertens N. Perfil lipídico en mujeres embarazadas sanas de tres regiones de Chile. Revista Chilena de Obstetricia y Ginecología 2014; 79: 408-419.
  • Olmos PR, Rigotti A, Busso D, Berkowitz L, Santos JL, Borzone GR, Poblete JA, Vera C, Belmar C, Goldenberg D, Samith B, Acosta AM, Escalona M, Niklitschek I, Mandiola JR, Mertens N. Maternal hypertriglyceridemia: a link between maternal overweight-obesity and macrosomia in gestational diabetes. Obesity 2014; 22, 2156–2163.
  • Orellana JA, Busso D, Ramírez G, Campos M, Rigotti A, Eugenín J, von Bernhardi R. Prenatal nicotine exposure enhances Cx43 and Panx1 unopposed channel activity in brain cells of adult offspring mice fed a high-fat/cholesterol diet. Front Cell Neurosci 2014; 8: 403.
  • Pardo R, Suazo J, Castillo S, Vargas M, Zalavari A, Santos JL, Blanco R, Rotter K, Solar M, Tapia E. Estudio de asociación de base familiar entre polimorfismos de MTHFR y mielomeningocele en Chile. Revista Médica de Chile 2014; 142: 587-592.
  • Preiss Y, Santos JL, Smalley SV, Maiz A. Xantomatosis Cerebrotendinosa: Aspectos genéticos, fisiopatológicos y clínicos. Revista Médica de Chile 2014; 142: 616-622.
  • Santos JL. Receptor-4 de melanocortina: relevancia en la conducta de alimentación y en la acumulación de grasa corporal. Revista Chilena de Endocrinología y Diabetes 2014; 7: 17-20.
  • Suazo J, Smalley SV, Hodgson MI, Weisstaub G, González A, Santos JL. Polimorfismos genéticos de interlequina 6(IL6), IL6R e IL18: asociación con componentes del síndrome metabólico en niños chilenos con obesidad. Revista Médica de Chile 2014; 142: 290-298.
  • Suazo J. Rigotti A. Risk of type 2 diabetes mellitus associated with statin therapy: evidence and possible mechanisms. Revista Médica de Chile 2014; 142: 222-228.
  • Urquiaga I, Lamarca M, Jiménez P, Echeverría G, Leighton F. ¿Podemos confiar en el etiquetado nutricional de los alimentos en Chile? Rev Med Chile 2014; 142: 775-781.
  • Valderas JP, Padilla O, Solari S, Escalona M, González G. Feeding and bone turnover in gastric bypass. J Clin Endocrinol Metab 2014; 99: 491-497.
  • Vega JA, Suazo J, Smalley SV, Cataldo LR, Cubillos G, Santos JL. Subspecies identification of chimpanzees – Pan troglodytes (Primates: Hominidae) – from the National Zoo of the Metropolitan Park of Santiago, Chile, using mitochondrial DNA sequences. Journal of Threatened Taxa 2014: 6: 5712-5717.
  • Velasco N, Contreras A, Grassi B. The Mediterranean diet, hepatic steatosis and nonalcoholic fatty liver disease. Curr Opin Clin Nutr Metab Care 2014; 17: 453-457.
  • Yesilaltay A, Dokshin GA, Busso D, Wang L, Galiani D, Chavarria T, Vasile E, Quilaqueo L, Orellana JA, Walzer D, Shalgi R, Dekel N, Albertini DF, Rigotti A, Page DC, Krieger M. Excess cholesterol induces mouse egg activation and may cause female infertility. Proc Natl Acad Sci USA 2014 111: E4972-80.

Año 2013

  • Almada C, Cataldo LR, Smalley SV, Diaz E, Serrano A, Hodgson MI, Santos JL. Plasma levels of interleukin 6 and 18 during physical exercise: relation with post-exercise energy intake in twins. Journal of Physiology and Biochemistry 2013; 69: 75-85.
  • Arnaiz P, Barja S, Villarroel L, Domínguez A, Godoy I, Castillo O, Farías M, Mardones F. Subclinical atheroesclerosis and metabolic syndrome in children. Nutr Hosp 2013; 28: 1587-159.
  • Barja S, Barrios X, Arnaiz P, Domínguez A, Villarroel L, Castillo O, Farías M, Ferreccio C, Mardones F. Blood lipids in Chilean children 10-14 years of age. Nutr Hosp 2013; 28: 719-725.
  • Baudrand R, Domínguez JM, Tabilo C, Figueroa D, Jimenez M, Eugenin C, Carvajal C, Moreno M. The estimation of visceral adipose tissue with a body composition monitor predicts the metabolic syndrome. J Hum Nutr Diet 2013; 26 (Suppl 1): 154-158.
  • Cataldo LR, Olmos P, Smalley SV, Díez A, Parada A, Gejman R, Fadic R, Santos JL. Heteroplasmia de la mutación del DNA mitocondrial m.3243A>G en la diabetes y sordera de herencia materna. Revista Médica de Chile 2013; 141: 305-312.
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  • Olmos P, Martello G, Reimer V, Rigotti A, Busso D, Belmar C, González R, Goldenberg D, Samith B, Santos JL, Escalona M, Quezada T, Faúndez J, Nicklitschek I. La hipótesis de Pedersen no es suficiente: otros nutrientes además de la glucosa explicarían la macrosomía fetal en pacientes diabéticas gestacionales con sobrepeso y buen control glicémico. Revista Médica de Chile 2013; 141: 1434-1441.
  • Pollak F, Vásquez T. “Diabetes autoinmune latente del adulto”. Rev Méd Chile 2012; 140: 1476-1481.
  • Ruz M, Carrasco F, Rojas P, Codoceo J, Inostroza J, Basfi-fer K, Valencia A, Vásquez K, Galgani J, Pérez A, López G, Arredondo M, Perez-Bravo F. Zinc as a potential coadjuvant in therapy for type 2 diabetes. Food Nutr Bull 2013; 34: 215-221.
  • Salas F, Santos JL, Pérez-Bravo F. Genética en la Diabetes Mellitus Tipo 1. Revista Chilena de Endocrinología y Diabetes 2013; 6: 15-22.
  • Santander NG, Contreras-Duarte S, Awad MF, Lizama C, Passalacqua I, Rigotti A, Busso D. Developmental abnormalities in mouse embryos lacking the HDL receptor SR-BI. Hum Mol Genet 2013; 22: 1086-1096.
  • Santos JL, Almada C, Smalley SV. Interleuquina-6 en la regulación de la ingesta energética post-ejercicio físico. Revista Chilena de Nutrición 2013; 40: 174-180.
  • Suazo J, Hodgson MI, Obregón AM, Valladares M, Weisstaub G, Amador P, Santos JL. Prevalence of metabolic syndrome in Chilean obese children and association with gene variants of the leptin-melanocortin system. Journal of Pediatric Endocrinology and Metabolism 2013; 26: 1131-1139.
  • Suazo J, Pardo R, Castillo S, Mertín LM, Rojas F, Santos JL, Rotter K, Solar M. Familiy based association study between SLC2A1, HK1 and LEPR polymorphisms with myelomeningocele in Chile. Reproductive Sciences 2013; 20: 1207-1214.
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Año 2012

  • Arnaiz P, Villarroel L, Barja S, Godoy I, Cassis B, Domínguez A, Castillo O, Farías M, Carvajal J, Tinoco A, Mardones F. La presión arterial es un importante marcador de ateroesclerosis subclínica en niños. Rev Med Chile 2012; 140: 1268-1275.
  • Balboa E, Morales G, Aylwin P, Carrasco G, Amigo L, Castro J, Rigotti A, Zanlungo S. Niemann-Pick C2 protein expression regulates lithogenic diet-induced gallstone formation and dietary cholesterol metabolism in mice. Lipids 2012; 47:13-25.
  • Carrasco F y Galgani J. Etiopatogenia de la obesidad. Rev Med Clin Condes 2012; 23:129-135.
  • Cortés V, Vásquez T, Arteaga A, Nervi F, Rigotti A. Rememorando la contribución de Goldstein y Brown al estudio del metabolismo del colesterol: A un cuarto de siglo del Premio Nobel de Medicina. Rev Med Chile 2012; 140: 1053-1059.
  • Darcy L. Johannsen, Jose E. Galgani, Neil M. Johannsen, Zhengyu Zhang, Jeffrey Covington and Eric Ravussin. Effect of Short-term Thyroxine Administration on Energy Metabolism and Mitochondrial Efficiency in Humans. PLoS One 2012; 7(7):e4083
  • Díaz O, Parada A, Ramos C, Klaassen J, Díaz JC, Andresen M, Lisboa C, Saldías F. C-Reactive protein levels in patients with chronic obstructive pulmonary disease. Rev Med Chile 2012; 140: 569-578.
  • Dussaillant C, Serrano V, Maiz A, Eyheramendy S, Cataldo LR, Chávez M, Smalley SV, Fuentes M, Rigotti A, Rubio L, Lagos CF, Martínez JA, Santos JL. APOA5 Q97X mutation identified through homozygosity mapping causes severe hypertriglyceridemia in a consanguineous family. BMC Med Genet 2012; 13: 106
  • Galgani JE, Ravussin E. Postprandial whole-body glycolysis is similar between insulin-resistant and -sensitive non-diabetic humans. Diabetologia 2012; 55:737-742
  • Galgani JE, Johannsen NM, Bajpeyi S, Costford SR, Zhang Z, Gupta AK, Ravussin E. Role of Skeletal Muscle Mitochondrial Density on Exercise-Stimulated Lipid Oxidation. Obesity 2012; 20:1387-93
  • Galgani JE, Vasquez K, Leonelli G, Espinosa A, Araya H, Perez-Bravo F. Assessment of red blood cell glutathione status in insulin resistance. Appl Physiol Nutr Metab 2012; 37(5):997-1002.
  • Galgani JE, Núñez B, Videla LA. Vanillin suppresses Kupffer cell-related colloidal carbon-induced respiratory burst activity in isolated perfused rat liver: anti-inflammatory implications. Food Funct 2012; 3: 1319-1323.
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Proyectos con Financiación Externa

2015-2019

-Association between gene variants of the mitochondrial genome and proteome with insulin secretion/sensitivity indexes and glycemic-related traits. FONDECYT 1150416. Investigador Principal: José Luis Santos. Co-investigadores por parte del Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo: José Galgani, Victor Cortés, Pablo Olmos.

-SR-BI-dependent functionality of high density lipoproteins: mechanisms, regulation, pathogenic implications and therapeutic applications. FONDECYT 1150399. Investigador Principal: Attilio Riigotti.

2015-2016

Efecto de alimentos lácteos fortificados con fitoesteroles sobre los lípidos plasmáticos en humanos. Nestlé Company, Chile. Investigador responsable: José Galgani. Co-investigadores por parte del Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo: Attilio Rigotti, Antonio Arteaga, Víctor Cortés. Monto total asignado $46.000.000.

2014-2018

Studying brown adipogenesis in vivo: mechanisms for brown adipose tissue lack in AGPAT2-deficient lipodystrophic organisms. FONDECYT regular 1141134. Investigador Responsable: Víctor Cortés. Co-investigadores por parte del Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo: Kelly Cautivo y José Luis Santos. Monto total asignado: $233.800.000.

Impact of high density lipoprotein metabolism in mouse oocyte and embryo physiology: underlying mechanisms, pathological implications and potential interventions. FONDECYT regular 1141236. Investigador Responsable: Dolores Busso. Co-investigadores por parte del Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo: Attilio Rigotti. Monto total asignado: 223.544.000

Biopsychosocial Determinants of Adolescent Obesity-Cardiovascular Risk. NIH 2R01HL088530-06. Investigador Responsable: Sheila Gahagan. Co-PI: Patricio Peirano INTA-Universidad de Chile. Consultor por parte del Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo PUC: José Luis Santos.

2014-2015

Cholesterol is Bad for Eggs as Much as Eggs are Bad for Cholesterol. Massachussetts Institute of Technology (MIT) – Pontificia Universidad Católica de Chile Seed Fund. Investigadores principales: Monty Krieger (MIT), Dolores Busso  & Attilio Rigotti (PUC). Monto total: U$27.500.

2013-2017

-Identification of genetic and metabolic risk factors of cholesterol gallstones disease in the Chilean population and development of novel strategies for primary prevention. Proyecto FONDECYT regular 1130303. Investigador responsable: Juan Francisco Miquel (Departamento de Gastroenterología). Co-investigadores por parte del Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo: José Galgani, José Luis Santos. Monto total asignado: $200.000.000.

Assessment of peripheral glucose utilization as a determinant factor of glucose-stimulated insulin secretion in humans. Proyecto FONDECYT regular 1130217. Investigador responsable: José Galgani. Co-investigadores por parte del Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo: José Luis Santos, Pablo Olmos, Alejandra Parada. Monto total asignado: $230.000.000.

2013-2014

-Caracterización de productos finales de glicación avanzada (AGEs) en pacientes diabéticos: asociación con inflamación, estrés oxidativo y actividad enzimática de lecitina-colesterol aciltransferasa (LCAT). Fuente de Financiamiento: Sociedad Chilena de Endocrinología y Diabetes (SOCHED). Investigador Responsable: Marcela Fuentes. Patrocinador: Pablo Olmos. Coinvestigador: José Luis Santos. Monto total asignado $4.000.000.

Efectos de la obesidad y la cirugía bariátrica sobre los niveles de activación del sistema inflamasoma, resistencia insulínica e inflamación sistémica. Proyecto interdepartamental. Escuela de Medicina PUC CI 06/13. Investigadores principales: Víctor Cortés y Nicolás Quezada (Cirugía Digestiva). Monto: 2.8 millones de pesos.

Evaluación de una dieta basada en la modulación de entero-hormonas para el tratamiento de la obesidad. Proyecto Puente VRAID 2013. Investigador principal: Patricio Valderas. Co-investigadores por parte del Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo: Jessica Liberona.

2013-2016

Effect of Cholecystectomy on Serum Triglyceride and Hepatic Fat Levels in Women and the Development of Nonalcoholic Fatty Liver Disease in Mice. FONDECYT regular 1130146. Investigador principal: Flavio Nervi (Gastroenterología). Co-investigador por parte del Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo: Víctor Cortés. Monto total: 150 millones de pesos.        

2012-2015

Unrelenting macrosomia despite optimal glycemic control in gestational diabetes mellitus: is an excessive rise of maternal serum lipids the link between pre-pregnancy overweight and excessive fetal growth? FONDECYT regular 1120682. Investigador responsable: Pablo Olmos. Co-investigadores por parte del Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo: Attilio Rigotti, José Luis Santos, Dolores Busso.

PPAR-g coactivator-1α (PGC1α) and serotonin metabolism: independent and combined effects on mitochondrial function and insulin secretion on pancreatic β-cells. FONDECYT Regular 1120586. Investigador principal: José Luis Santos. Co-investigadores por parte del Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo: Pablo Olmos, Víctor Cortés, José Galgani, Alejandra Parada, Patricio Valderas.

-Healthy Food Matrix Design. Proyecto Anillo de Ciencia y Tecnología ACT 1105. Pontificia Universidad Católica de Chile. Investigador principal: Pedro Bouchon Aguirre (Escuela de Ingeniería; PUC). Co-investigadores por parte del Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo: José Luis Santos y Víctor Cortés.

Microstructure of a solid food as affected by fatty acid type and process conditions: impact on postprandial glycemic response of health non-obese individuals having different endogenous salivary amylase activity. FONDECYT 11121602. Investigador principal: Javier Parada Silva (Universidad Austral de Chile). Colaboradores oficiales por parte del Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo: José Luis Santos.

Elucidating the mechanisms of glycemic control after metabolic surgery. FONDECYT 1120877. Investigador principal: Camilo Boza. Co-investigador por parte del Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo: Juan Patricio Valderas.

-Effect of gastric bypass, sleeve gastrectomy and duodenal-jejunal bypass on bile acid homeostasis. FONDECYT regular 1121000. Investigador responsable: Alex Escalona. Co-investigadores por parte del Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo: Víctor Cortés y Verónica Irribarra.

2012-2013

Variantes funcionales de genes relacionados al metabolismo de colina y betaína y su relación con hígado graso no-alcohólico (HGNA). Concurso especial de investigación interdepartamental. Escuela de Medicina. Investigadores responsables: José Suazo y Marco Arrese.

-Aplicación de metodología de Aprendizaje y Servicio (A+S) en el curriculum de las nuevas carreras de la salud: Escuela de Nutrición y Dietética y Escuela de Kinesiología. Fondedoc VRA UC. Investigadora responsable: Alejandra Parada Daza.

Role of Good Cholesterol HDL in Female Fertility. Massachussetts Institute of Technology (MIT) – Pontificia Universidad Católica de Chile Seed Fund. Investigadores principales: Monty Krieger & Ayce Yesilaltay (MIT), Attilio Rigotti & Dolores Busso (PUC). Monto total: U$ 30.000.

-Diagnóstico de la salud oral en pacientes diabéticos tipo 2 y su relación con el control metabólico de la diabetes. Proyecto Interdepartamental Escuela de Medicina PUC PI 03/12. Investigadores responsables: Víctor Cortés y Natacha Oyarzo (Odontología). Coinvestigador: Jessica Liberona. Monto total: 2.8 millones de pesos.

-Estudio de prevalencia del síndrome metabólico, obesidad y de alteraciones del desarrollo cognitivo, en una cohorte de adultos jóvenes que padecieron desnutrición calórico-proteica en sus primeros años de vida. CONIN, Pontificia Universidad Católica de Chile, Universidad Diego Portales. Investigadores responsables: Jaime Rozowski, Fernando Monckeberg y Santiago Muzzo. Co-investigador: Oscar Castillo.

2012-2014

Presentación clínica y daño histológico: relación respuesta Th17 en la enfermedad celiaca. FONDECYT posdoctoral. Investigador responsable: Alejandra Parada Daza.

2011-2016

-Centro para fortalecer las capacidades de investigación, desarrollo e innovación en Chile, mediante la creación de un bioterio de clase mundial que asegure la calidad de la I+D+i en Biotecnología. Primer Concurso Nacional para Centros de Servicios de Equipamiento Científico y Tecnológico Mayor de Uso Compartido, CONICYT. Co-investigadora: Dolores Busso.

2011-2012

-Increased Bone resorption in gastric bypass is corrected after feeding: a bone protector mechanism in bariatric surgery? Responsable: Juan Patricio Valderas. Proyecto financiado por la Sociedad Chilena de Endocrinología y Diabetes (SOCHED) 2011.

Búsqueda de mutaciones en el gen AGPAT2 en una familia con  lipodistrofia congénita generalizada. Proyecto de apoyo de tesis de Magister Escuela de Medicina 2011. Dirección de investigación. Facultad de Medicina.  Pontificia Universidad Católica de Chile. Investigadores responsables: José Luis Santos y Víctor Cortés.

-Rol del Glucagon-like peptide 2 en la regulación entero-hormonal de la resorción ósea post Bypass gástrico en-Y de Roux. Proyecto SOCHED. Investigador responsable: Juan Patricio Valderas.

-Presencia y relevancia de la hipertrigliceridemia del embarazo en el desarrollo de macrosomía fetal y neonatal en un modelo murino de obesidad pre-gestacional y diabetes mellitus gestacional. Proyecto de Investigación Interdepartamental, Escuela de Medicina, PUC, Chile. Investigadores responsables: Attilio Rigotti y Pablo Olmos.-Evaluación de la actividad de NADPH oxidasa-2 en células mononucleares periféricas  de obesos y delgados y su potencial inhibición por vanilina. Proyecto SOCHED 2011-03. Investigador responsable: José Galgani.

-Estudio de asociación entre el gen de la 5,10 -metilen-tetrahidrofolato reductasa y la espina bifida en Chile. OAIC Hospital Clínico Universidad de Chile (No. OAIC 466/11). Investigador responsable: Rosa Pardo. Co-investigador por parte del Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo: José Suazo.

 

2011-2015

Reproductive and metabolic features during the menopause transition and early post-menopausal period. Fondecyt 1110864. Investigador responsable: Teresa Sir (Universidad de Chile). Co-investigadores por parte del Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo: José Galgani.

-Relevancia del receptor de HDL SR-BI y de la funcionalidad de HDL en el metabolismo del colesterol y en la ateroesclerosis: implicancias fisiológicas, fisiopatológicas y farmacológicas. Proyecto FONDECYT Regular 1110712. Investigador Responsable: Attilio Rigotti.

2011-2013

-Minimización de la formación de acrilamida en alimentos de consumo masivo en Chile. FONDEF D10I1109. Investigador responsable: Franco Pedreschi. Co-investigador por parte del Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo: Oscar Castillo.

Mechanisms of lipodystrophy in the Agpat2 mice. FONDECYT de Iniciación 11100168. Investigador responsable: Victor Cortés. Monto: 83.3 millones de pesos.

-Establecimiento y consolidación de un laboratorio de investigación de la fisiología molecular del tejido adiposo, nutrición y metabolismo. CONICYT-Inserción en la Academia 79100018. Investigador responsable: Víctor Cortés. Investigador patrocinante: Alberto Maiz. Monto: 50.7 millones de pesos.

2010-2012

Estudio de asociación entre la espina bífida y los genes GLUT1 y HK1 en Chile. Sociedad Chilena de Pediatría (No. 2010001) 2010-2012. Investigador responsable: Rosa Pardo (Universidad de Chile). Co-investigador por parte del Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo: José Suazo.

2009-2013

Participación del receptor de HDL SR-BI en la fertilidad y el desarrollo embrionario del ratón. Proyecto FONDECYT de Iniciación. Investigador patrocinante: Attilio Rigotti. Investigador responsable: Dolores Busso. Monto total asignado: $100.000.000.

2009-2012

-Origen fetal del síndrome metabólico en escolares chilenos. Papel de la ruta L-arginina/NO como indicador de riesgo cardiovascular y disfunción endotelial. FONDECYT regular. Investigador responsable: Francisco Mardones. Co-investigador por parte de Depto de Nutrición, Diabetes y Metabolismo: Oscar Castillo.

-Obesidad y conducta alimentaria infantil en estudios familiares: asociación con polimorfismos genéticos y niveles circulantes de interleuquina- 6 (IL-6), receptor soluble de IL-6 e interleuquina-18. Proyecto FONDECYT 1090388. Investigador responsable: José Luis Santos. Co-investigadores por parte del Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo: María Isabel Hodgson, Jaime Rozowski.

-Assessment of skeletal muscle fuel metabolism in insulin-resistant, offspring of type-2 diabetic parents and insulin-sensitive subjects. Fondecyt de Inicio 11090007. Investigador responsable: José Galgani.

2009-2010

ssociation between copy-number variation of the salivary amylase gene with the glycemic response after consumption of a starchy model food. Proyecto Interdisciplinario de la Vicerrectoría de Investigación y Desarrollo (VRAID). Pontificia Universidad Católica de Chile. Investigadores responsables: José Luis Santos y José Miguel Aguilera (Escuela de Ingeniería, PUC). Co-investigadores por parte del Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo: María Isabel Hodgson.

-Identificación del locus genético responsable de la hipertrigliceridemia severa a través de un barrido genómico en una familia Chilena con enlaces consanguíneos. Proyecto de la Sociedad Chilena de Endocrinología y Diabetes SOCHED 2009-01. Investigadores responsables: Valentina Serrano, Alberto Maiz y José Luis Santos.

2007-2011

Metabolismo hepático del colesterol HDL mediado por el receptor SR-BI: aspectos básicos, mecanismos de regulación e implicancias fisiopatológicas y farmacológicas. Proyecto FONDECYT Regular, Chile. Investigador responsable: Attilio Rigotti.

2006–2009

-Variación genética en los receptores 3 y 4 de melanocortina: asociación con la obesidad de niños y adolescentes en un estudio intrafamiliar. Proyecto FONDECYT 1061096. Investigador responsable: José Luis Santos.

-Interacción entre la velocidad de crecimiento y la historia familiar de obesidad sobre la adiposidad de niños preescolares. Proyecto FONDECYT 1060785. Investigador responsable:  Juliana Kain (INTA-Universidad de Chile). Co-investigador por parte del Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo: José Luis Santos.

Laboratorios de Investigación

Los laboratorios de investigación que operan en el Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo de la Escuela de Medicina son los siguientes:

 

 

Pontificia Universidad Católica de Chile 2018

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