Nta. Alejandra Parada, PhD
Nutrición Clínica
Nutricionista, doctorada en Nutrición y Alimentos. Dedicada al desarrollo profesional del área clínica adulto. Ha desarrollado una línea de trabajo asistencial y de investigación en la relación de la nutrición con las enfermedades gastrointestinales, específicamente enfermedad celiaca, enfermedad inflamatoria intestinal y síndrome intestino irritable.
Formación de Pregrado:
Nutricionista, Universidad del Bío Bío, Chile.
Formación de Postgrado:
Doctorado en Nutrición y Alimentos, Universidad de Chile, Santiago, Chile.
Magíster en Nutrición, Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.
Actividades Docente Asistenciales:
- Directora Carrera Nutrición y Dietética. Pontificia Universidad Católica de Chile.
- Docente curso Dietoterapia Adulto I y II. Carrera de Nutrición y Dietética. Pontificia Universidad Católica de Chile.
- Docente en curso Fisiopatología Nutricional. Carrera de Nutrición y Dietética. Pontificia Universidad Católica de Chile.
- Actividad Clínica en enfermedades inflamatorias intestinales, enfermedad celíaca, síndrome de intestino irritable. Centro del Cáncer y Edificio Médico Alcántara, Red UC Christus.
- Miembro del Comité de Calidad. Carrera Nutrición y Dietética. Pontificia Universidad Católica de Chile.
Investigación y Proyectos:
Publicaciones en revistas extranjeras:
2014:
- Fructose consumption and its health implications; fructose malabsorption and nonalcoholic fatty liver disease. Riveros MJ, Parada A, Pettinelli P. Nutr Hosp. 2014 Mar 1;29(3):491-9. doi: 10.3305/nh.2014.29.3.7178. Review.
2011:
- Micronutrient deficiencies in patients with typical and atypical celiac disease.Botero-López JE, Araya M, Parada A, Méndez MA, Pizarro F, Espinosa N, Canales P, Alarcón T. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2011 Sep;53(3):265-70.
- Amerindian mtDNA haplogroups and celiac disease risk HLA haplotypes in mixed-blood Latin American patients. Parada A, Araya M, Pérez-Bravo F, Méndez M, Mimbacas A, Motta P, Martín G, Botero J, Espinosa N, Alarcon T, Canales P. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2011 Oct;53(4):429-34.Erratum in: J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2011 Dec;53(6):702. Martín, Gabriela [corrected to Martín, Graciela].
Publicaciones en revistas nacionales:
Mitochondrial DNA heteroplasmy of the m.3243A>G mutation in maternally inherited diabetes and deafness. Cataldo LR, Olmos P, Valerie Smalley S, Díez A, Parada A, Gejman R, Fadic R, Santos JL. Rev Med Chil. 2013 Mar;141(3):305-12.
2012:
C-Reactive protein levels in patients with chronic obstructive pulmonary disease. Díaz O, Parada A, Ramos C, Klaassen J, Díaz JC, Andresen M, Lisboa C, Saldías F. Rev Med Chil. 2012 May;140(5):569-78.
2011:
Reduction of physical activity in patients with chronic obstructive pulmonary disease. Parada A, Klaassen J, Lisboa C, Saldías F, Mendoza L, Díaz O. Rev Med Chil. 2011 Dec;139(12):1562-72.
2010:
History of gluten and its effects on celiac disease. Parada A, Araya M. Rev Med Chil. 2010 Oct;138(10):1319-25. Epub 2011 Jan 10. Review.
Sociedades científicas:
Asociación chilena de metabolismos y nutrición clínica.