Este laboratorio dispone de 25 m2 ubicados en el cuarto piso del Edificio de Gastroenterología, que comparte con la Prof. Dolores Busso. Su principal interés es el estudio de la regulación de la glicemia en condiciones fisiológicas y patológicas. El laboratorio está habilitado para realizar análisis en muestras biológicas tales como suero, medios de cultivo y tejidos biológicos. Se dispone de la experiencia para la medición de gasto energético mediante calorimetría indirecta, así como tests de tolerancia a la glucosa endovenoso, clamps hiperinsulinémico-euglicémicos y test orales. En la actualidad, el financiamiento del laboratorio consiste en proyectos FONDECYT, proyectos interdepartamentales PUC. El laboratorio cuenta con el apoyo de alumnos de postgrado y un bioquímico.