Guadalupe Echeverría
Ingeniero Civil, Magíster en Bioprocesos.
Cargo
Gerente CNMEC
Profesor Asistente
Resumen:
Profesor Investigador Asistente del Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo, Escuela de Medicina, Pontificia Universidad Católica de Chile.
G. Echeverría tiene amplia experiencia en el desarrollo y gestión de proyectos de investigación aplicada sobre alimentos, alimentación, nutrición y su relación con salud y prevención de enfermedades crónicas; en la transferencia de resultados de investigación a la comunidad a través de intervenciones sobre alimentación, estilo de vida y salud; y en asesoría a la industria de alimentos sobre propiedades saludables de los alimentos, y desarrollo de alimentos funcionales. Desde 2012 integra el grupo de estudio sobre Estilos de Vida, Bienestar y Salud de la Escuela de Medicina UC.