Dra. Valeria De Toro

Médico Cirujano, Universidad de Concepción

• Pediatría, Universidad de Chile
• Magíster en Nutrición y Alimentos, mención Nutrición Clínica Pediátrica, INTA, Universidad de Chile
• Subespecialidad Nutrición Clínica Pediátrica, Pontificia Universidad Católica
  de Chile

Docencia de Pregrado:
– Docencia de nutrición neonatal a alumnos de la Carrera de Nutrición y dietética.

Docencia de Postgrado:
– Docencia en la especialidad de Pediatría y subespecialidades de Nutrición Clínica Pediátrica, Gastroenterología y Nutrición Pediátrica y Neonatología
– Alumnos Magíster de Nutrición PUC.
– Miembro del comité de subespecialidad de Gastroenterología y Nutrición pediátrica

Actividades asistenciales:
– Visitas hospitalarias a pacientes que requieren apoyo nutricional en el Hospital Clínico UC y Clínica San Carlos de Apoquindo.
– Consulta de nutrición en Clínica San Carlos de Apoquindo.

1. Nutrición neonatal
2. Dispositivo para medición de longitud neonatal
3. Leche humana
4. ARFID (trastorno de evitación y restricción de la ingesta alimentaria)

1. Programa de intervención nutricional en las unidades de neonatología de la red UC Christus
2. Programa de nutrición neonatal en el crecimiento extrauterino de recién nacidos pretérmino durante su hospitalización
3. Evolución antropométrica de lactantes con hernia diafragmática congénita
4. Banco de Leche Humana para Hospital Clínico UC
5. Desarrollo de un sistema de medición de longitud pediátrica para la evaluación nutricional en unidades de neonatología

1. De Toro V., Aedo K., Urrejola P., “Trastorno de Evitación y Restricción de la Ingesta de Alimentos (ARFID): Lo que el pediatra debe saber. Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder (ARFID): What the pediatrician should know”. Andes pediatr. 2021;92(2):298-307. Disponible en: https://doi:10.32641/andespediatr.v92i2.2794. ISSN 2452-6053

2. Ochoa Molina M.F., Poggi H., De Toro V., Mendoza C., Hussain K., “Facial Dysmorphic Features in a Patient With Nonketotic Hypoglycemia and a Pathogenic Variant in the AKT2 Gene”, AACE Clin Case Rep. 2021 Nov 27;8(3):109-112. Disponible en:  https://doi.org/10.1016/j.aace.2021.11.006 ISSN 2376-0605

3. Mena Nannig P., Vernal Silva P., Díaz Gonzalez A., Henríquez Höfter M.T., Pittaluga Pierdiluca E., D’Apremont Ormeño I., Morgues Nudman M., Standen Herliz J., De Toro Navarrete V.. “Crecimiento a 24 meses de prematuros menores de 32 semanas, con o sin restricción de crecimiento intrauterino o postnatal. Growth until 24 months in preterm of very low birth weight, with or without intrauterine or postnatal growth restriction”. Andes pediatr. 2022;93(1). Disponible en: http://dx.doi.org/10.32641/andespediatr.v93i1.3600. ISSN
2452-6053

4. Correa-Burrows P, Matamoros M, de Toro V, Zepeda D, Arriaza M, Burrows R. “A Single-Point Insulin Sensitivity Estimator (SPISE) of 5.4 is a good predictor of both metabolic syndrome and insulin resistance in adolescents with obesity”. Front Endocrinol (Lausanne). 2023 Feb 8;14:1078949. Disponible en: https://doi.org/10.3389/fendo.2023.1078949 ISSN 1664-2392

5. Correa P, de Toro V, Zepeda D, Arriaza M, Burrows R. The Single Point Insulin Sensitivity Estimator (SPISE) outperforms routine anthropometric markers in the screening of obesity-related cardiometabolic risk: A study in adolescents from the Metropolitan Region. Revista Chilena de Endocrinología y Diabetes. Rev Chil Endo Diab 2023; 16(2): 38-45. ISSN 0719-5400
Disponible en: http://revistasoched.cl/2_2023/01.html

6. Muñoz C., De Toro V., Gana JC., Harris PR., Loureiro C., Alberti G. “Pancreatitis aguda grave secundaria a hipertrigliceridemia como debut de Diabetes Mellitus Tipo 1 en edad pediátrica”. Andes pediatr. Forthcoming 2024;95(2). Disponible en: https://dx.doi.org/10.32641/andespediatr.v95i2.4967 ISSN 2452-6053

7. De Toro V., Alberti G., Dominguez A., Carrasco-Negüe K., Ferrer P., Valenzuela R., Garmendia ML., Casanello P. “Growth patterns in infants of women with pregestational overweight/ obesity supplemented with docosahexaenoic acid during pregnancy". J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2024;1‐11. Disponible en:
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jpn3.12294 ISSN 0277-2116

8. Miranda Capetanópulos D, De Toro V. “Nutrición parenteral en neonatología y pediatría: estabilidad fisicoquímica, riesgos y precauciones. Revisión narrativa”. Andes pediatr. 2024;95(5): 629-638. Disponible en: https://doi.org/10.32641/andespediatr.v95i5.5235 ISSN 2452-6053

9. Juliá Nehme B, De Toro V. “Medición de longitud neonatal: dispositivos actuales, tecnologías emergentes y perspectivas futuras”. Andes pediatr. 2025;96(3):DOI:  https://doi.org/10.32641/andespediatr.v96i2.5502

CAPITULOS
1. Urrejola P., De Toro V. “Trastornos alimentarios y de la ingesta”. Manual de Pediatría UC. ISBN Obra independiente: 978-956-418-838-6
2. De Toro V., Barja S. “Vegetarianismo en la niñez y adolescencia”. Manual de Pediatría UC. ISBN Obra independiente: 978-956-418-838-6
3. Barja S., De Toro V. “Alimentación durante la niñez y adolescencia”. Manual de Pediatría UC. ISBN Obra independiente: 978-956-418-838-6
4. De Toro V., Barja S., “Curvas de crecimiento en condiciones específicas”. Capítulo 4, pp 57-67. En: Nutrición en enfermedades crónicas de la niñez y adolescencia. Editoras: Barja S, Alberti G, Le Roy C. Ediciones UC. 2021; Santiago, Chile. ISBN 978-956-14-2776-1. ISBN 978-956-14-2777-8 (Versión digital).
5. Aedo K., De Toro V., Urrejola P., “Trastornos de evitación y restricción de la ingesta de alimentos (ARFID)”. Capítulo 32, pp 381-388. En: Nutrición en enfermedades crónicas de la niñez y adolescencia. Editoras: Barja S, Alberti G, Le Roy C. Ediciones UC. 2021; Santiago, Chile. ISBN 978-956-14-2776-1. ISBN 978-956-14-2777-8 (Versión digital).
6. De Toro V., Alberti G., “Insuficiencia intestinal”. En: Bases de Pediatría Crítica, VI edición. Editores Quiñones E., Ugazzi M., Campos Miño S., Donoso F., Editorial Donoso Uribe,  Fernando Juan José, 2022 Quito, Ecuador. ISBN 978-9942-40-686-6