Su objetivo principal es el estudio de la genética humana en patologías de origen nutricional, prioritariamente en la obesidad, la diabetes y las dislipidemias.
Clases de pregrado en Bioquímica. Escuela de Odontología de la Facultad de Medicina de la Pontificia Universidad Católica de Chile.
Curso de postgrado en Epidemiología Genética. Magister en Epidemiología y Doctorado en Ciencias Médicas de la Facultad de Medicina de la Pontificia Universidad Católica de Chile.
Variación genética del receptor 3 de melanocortina: asociación con obesidad infantil, conducta de alimentación y oxidación de sustratos.
Alumna: Ana María Obregón Rivas. Doctorado en Nutrición. Universidad de Chile.
Director: Prof. José Luis Santos. (2010)
Variación genética del sistema leptina-melanocortina: asociación con obesidad infantil y conducta y dimensiones de la conducta alimentaria.
Alumna: Macarena Valladares Vega. Tesis doctoral. Doctorado en Nutrición. Universidad de Chile.
Director: Prof. José Luis Santos. (2010)
Identificación de la alteración genética responsable de la deficiencia de lecitina-colesterol-aciltransferasa en una familia Chilena.
Alumna: Trinidad González Corssen. Tesis de Magister en Nutrición. Facultad de Medicina. Pontificia Universidad Católica de Chile.
Directores de tesis: Prof. JL Santos y Prof. Dr. Antonio Arteaga. (2010)
Variación de la curva diurna de cortisol y amilasa en saliva: asociación con nivel de actividad física e ingesta alimentaria en niñas prepúberes.
Alumna: Sofía Araya Moreno. Tesis de Magister en Nutrición. Facultad de Medicina. Pontificia Universidad Católica de Chile.
Directores de tesis: Prof. José Luis Santos y Prof. Dr. María Isabel Hodgson.
Obesidad infantil y conducta alimentaria; asociación con polimorfismos geneticos de IL-18.
Alumna: Andrea González San Martín. Tesis de Magister en Nutrición. Facultad de Medicina. Pontificia Universidad Católica de Chile.
Directores de tesis: Prof. José Luis Santos y Prof. Dr. María Isabel Hodgson.
Obesidad infantil y conducta alimentaria; asociación con polimorfismos genéticos de IL-6.
Alumna: Judith Ho Urriola. Tesis de Magister en Nutrición. Facultad de Medicina. Pontificia Universidad Católica de Chile.
Directores de tesis: Prof. José Luis Santos y Prof. Dr. María Isabel Hodgson.
Identificación del locus genético responsable de hipertrigliceridemia severa a través de barrido genómico en una familia chilena con enlaces consanguíneos.
Alumna: Catalina Dussaillant Lehmann. Tesis de Magister en Nutrición. Facultad de Medicina. Pontificia Universidad Católica de Chile.
Directores de tesis: Prof. José Luis Santos y Prof. Dr. Valentina Serrano.
Efecto de un episodio de actividad física sobre la ingesta energética evaluada en pares de gemelos monozigóticos.
Alumna: Carmen Almada Frutos. Tesis de Magister en Nutrición. Facultad de Medicina. Pontificia Universidad Católica de Chile.
Directores de tesis: Prof. José Luis Santos.
Association between copy-number variation of the salivary amylase gene with the glycemic response after consumption of a starchy model food.
Alumno: por definir. Tesis de Magister en Nutrición. Facultad de Medicina. Pontificia Universidad Católica de Chile.
Directores de tesis: Prof. José Luis Santos y Prof. Dr. María Isabel Hodgson.
Allelic variants of the melanocortin-3 receptor gene (MC3R) and weight loss in obesity: a randomised trial of hypo-energetic high- versus low-fat diets.
Alumna: Carolina Naranjo. Tesis de Magister en Estadística. Facultad de Ciencias Exactas y Matemáticas. Pontificia Universidad Católica de Chile.
Directores de tesis: Prof. José Luis Santos y Prof. Rolando de la Cruz.
Profesor José Luis Santos PhD MSc.
Susan Smalley M. BSc MSc.
Rodrigo Cataldo BSc MSc.
Alejandra Parada PhD.
Contacto
Departamento de Nutrición, Diabetes y Metabolismo
Facultad de Medicina
Pontificia Universidad Católica de Chile
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